Hosszas kísérletezés utáni, eddigi legfinomabb változat, az amerikai nagy kedvencből.   Hozzávalók: 4 tojás 4 púpos ev liszt 3 ev cukor 4 ev holland kakaópor 10 dkg vaj 20 dkg étcsoki csipet só   Elkészítés: A vajat megolvasztom a csoki felével alacsony fokozaton, közben felverem a…

Az újhullámos sütemények után, a hagyományos receptek sorába érkezik egy örök klasszikus, a zserbó. Nem lehet nem szeretni, én sok baracklekvárral és még több dióval szeretem, tehát így készült, a citromhéj csak hab volt a zserbón. Egyszerűbb és gyorsabb, mint gondolnád, vágj…

Külünleges alkalomra kerestem egy hagyományos torta receptjét. A nagyszüleim 60. házassági évfordulója volt az alkalom, tehát valami olyat akartam, ami a régi időket idézi még számukra is. Sokáig keresgéltem receptek után kutatva, hogy rátaláljak az eredetire. Ám kiderült, hogy ez nem olyan…

Ma vendégek jöttek hozzánk és azon tanakodtam, hogy milyen almás sütemény létezik, amit még nem próbáltam ki. Felnyitottam a nagy gyümölcsös süteményes könyvem, és találtam egy nagyon finom holland almás süteményt, amit kisit karácsonyosítva meg is sütöttem.   Hozzávalók: 4 tojás 1 ev víz 3…

Gesztenyés csokoládés pite meggyel   Ez a recept egy balatonfüredi cukrászdázás után alakult ki a fejemben. Mégpedig a krémek megegyeznek, de én egy másfajta tésztát képzeltem el hozzá, és persze sok-sok gyümölccsel feltúrbóztam. Mikor megsütöttem a névnapomra, azonnal felkerült a képzeletbebeli…

Tejberízs torta Egy újabb klasszikus torta formába öltve. Ellenállhatatlan, minden korosztálynak, minden alkalomra. Hozzávalók: Tészta: 5 tojás 6 ev liszt 1 ev víz 3 ev cukot Krém: 0,5 liter tej rízs 5 ev cukor 1 zacskó pudingpor 1 vaníliarúd tetejére gyümölcsök   A piskótát…

  Túrórudi torta Mindenki nagy kedvence, a túrórudi, torta formában. Ha ezt elkészítitek, nem csupán a túrórudira lesztek ráfüggve, hanem a nagytesójára is. Nagyon egyszerű, kezdőknek is ideális, és garantált a babér aratás.   Hozzávalók:   Piskóta: 6 tojás 4 ev cukor 6 púpos ev liszt 2…