Túrórudi torta

Mindenki nagy kedvence, a túrórudi, torta formában. Ha ezt elkészítitek, nem csupán a túrórudira lesztek ráfüggve, hanem a nagytesójára is. Nagyon egyszerű, kezdőknek is ideális, és garantált a babér aratás.

Hozzávalók:

Piskóta:

6 tojás

4 ev cukor

6 púpos ev liszt

2 ev holland kakaópor

1 ev víz

Krém:

50 dkg túró

15 dkg cukor (izlés szerint)

1 zacskó bourbon vaníliás cukor

1 doboz tejföl

Csokikrém:

2 tábla étcsoki

málna és szeder díszítés

Elkészítés:

A piskótához felverem a tojásokat a cukorral és a vízzel, míg nagyon habos lesz, majd lejjebb

vesszük a robotgépet a legalacsonyabb fokozatra és egyesével beletesszük a kakaóval elkevert lisztet.

Kapcsos tortaformában 25-30 percig sütjük 175 fokon.

A krémhez minden hozzávalót összeturmixolunk kézi botmixerrel, majd behűtjük fél órára.

Ha a piskóta kihűlt, megkenjük a krémmel és a tetejére elsímítjuk a szintén kihűlt csokoládé krémet, málnával és szederrel díszítjük.

Enjoy! :)