Házi baracklekvárral, tetején ropogós dióval a kertből, omlós tésztával, mi kell még...

Hozzávalók:

40 dkg liszt nálam fehér és egy kis teljeskiörlésű

5 dkg porcukor

17 dkg vaj

1 tejföl

2 tojás sárgája

citromhéj

csipet só

darabokra vágott dió

sok-sok sárgabaracklekvár

Elkészítés:

A tészta hozzávalóit összemorzsolom, és fél órára hűtőbe teszem. Ha letelt, 3-4 mm vastagra kinyújtom, lyukas és teli linzer szaggatóval kiszúrom, a tetejét a tojásfehérjével megkenem és megszórom dióval. A 175 fokra előmelegített sütőben 7-9 perc alatt aranybarnára sütöm őket. Miután kihűlt, kettőt-kettőt összeragasztok a finom, baracklekvárral, csak házival működik. ;) 

 FOODYNY is szívesen oszt meg tőlem tartalmat!